促进全市食品产业健康发展

促进全市食品产业健康发展记者从济南市工业和信息化局获悉，5月14日，由济南市工业和信息化局、济南市商务局主办，济南市食品工业协会协办的济南市食品产业链供需对接会在长清区举行，市工业和信息化局、市商务局、长清区政府、市食品工业协会相关负责同志，全市100多家食品生产企业、商贸流通企业、电商平台企业、大型餐饮企业和机关事业单位餐饮部门负责人参加会议。此次供需对接会是疫情以来济南市组织召开的第四场产销衔接和产业链协作配套对接会，会议深入贯彻中央六稳六保要求，围绕统筹推进常态化疫情防控和经济社会发展，探索建立全市食品产业供需对接互动机制与平台，促进食品产业链上下游企业加强合作，进一步拓宽食品企业销售渠道，提高本地市场占有率，促进消费回补和潜力释放，着力解决疫情导致的市场需求下降、产销衔接不畅等问题。据介绍，受新冠肺炎疫情影响，食品等快速消费品行业受到供给和需求两方面的冲击，从供给端看，企业复工复产不同步，上下游企业复工参差不齐，供应链和产业链运转不畅，复工不达产的现象较为普遍；从需求端看，下游餐饮行业经历长时间停滞状态，虽然目前已陆续开始营业，但由于民众的疫情恐慌心理仍会持续一段时间，餐饮行业回暖还需要一个较长过程。在这样的背景下，市工业和信息化局深入贯彻中央六稳六保要求，想企业之所想，急企业之所急，解企业之所困，围绕食品产业链需求，联合市商务局等相关单位，组织济南市食品生产企业、商贸流通企业、电商平台、大型餐饮企业、机关事业单位餐饮部门等进行深入对接，推动食品产业链上下游企业进一步加强交流、深化合作，帮助广大食品加工企业拓市场、促消费，促进全市食品产业健康发展。在供需对接会举行的同时，同步开展了网络直播带货，通过抖音、花椒视频等网络直播平台，对佳宝牛奶、百脉泉白酒等济南名优产品进行大力推介。据了解，在疫情影响下，线上购买消费品已逐步成为了消费者的消费习惯，而且发展势头非常迅猛。广大食品企业积极适应线上消费需求，及时推出适应线上消费的新品，加快培育和畅通线上消费渠道，拓展消费市场。据了解，济南市2019年度食品产业规模以上工业企业180家，营业收入近300亿元。食品产业业已初步形成研发、生产、销售、物流等相对完整的产业链体系，生产领域涵盖农副产品加工、食品制造、酒水饮料和烟草制品国民经济分类中的全部4个大类、22个中类、57个小类，生产食品品种包括肉、奶、酒、烟、焙烤食品、调味品、特产食品、粮油、矿泉水、海洋食品、馅料食品等2000余个，具备了搭建产业链供应链的良好基础。下一步，市工信局将加快搭建工业产品供需对接服务平台和产业链供应链服务平台，深入开展消费品工业增品种、提品质、创品牌三品专项行动，大力提升产品品质，引导产业链上下游企业本着互惠互利、合作共赢、就近便利的原则，进一步加深合作，推动济南食品产业发展壮大。

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