做和小包装即食食品活力蛋解了大户销售愁

小包装即食食品“活力蛋”解了大户销售愁

最近，在蔡小珍农业综合开发公司的厂房里，又多了一条禽蛋加工生产线，这条投资100多万元的生产线，包括了蒸蛋、卤蛋、包装、消毒等工序，日生产量可达14000枚蛋。随着生产线的正式运作，填补了我市禽1、模具设计方面蛋深加工的空白，也为我市的禽蛋养殖大户们带来了福音。

建德是我省最大的一个产蛋区，但是多年以来鸡蛋的保鲜和运输是困扰养殖大户们的一个难题。特别是夏天，如果几天内不销售出去，鸡蛋就会坏掉，让养殖户们遭受损失。看着这些因为销售不及时坏掉的鸡蛋，蔡小珍感到很可惜，于是她就琢磨着怎样利用禽蛋深加工，让养殖户得到更大的实惠。今年，通过与台湾客商的联系，蔡小珍开始引进台湾的技术，共同开发小包装即食食品 活力蛋 。

为了加工出口感好又营养的成品，蔡小珍一次又一次地尝试着配方。 我已经试验了上吨的 坏蛋 了。 蔡小珍笑着说。在产品上市以前，她就已经收到了来自杭州、金华等客商的订单。对于市场，蔡小珍很有信心： 健康食品将是未来市场的主要需求，我们的 活力蛋 拥有十多种中草药成分，对于养生有着很好的功效，肯定能在即食食品领域占有一席之地。

目前，蔡小珍已经和莲花的几名禽蛋养殖大户签1直致力于科研和研图片来源: danimerscientific究生教育订了收购合同，合同收购价格完全参照市价，充分保障了养殖户的利益。 如果以后市场好，我会和更多的养殖户签订合同，让他们能够不再为销售发愁！

声明1颗颗晶莹剔透的塑料米成品被装进印有“金旸WE WORK”LOGO的包装袋：