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世卫组织饮用过热饮品会致癌《新闻》

发布时间:2020-09-14 20:20:32 阅读: 来源:三脚架厂家

网导读:国际癌症研究机构主任ChristopherWild主任指出,“研究结果表明,饮用过热饮品可能会引发食管癌,其原因在于温度,而不在于饮品本身”。马黛茶是用类......

国际癌症研究机构是世界卫生组织下属的一个癌症研究机构,该机构就饮用咖啡、马黛茶和其他过热饮品是否致癌进行了评估,评估结果显示,过热饮品可能会引发食管癌(过热指的是饮品温度在65°C以上)。

国际癌症研究机构主任ChristopherWild主任指出,研究结果表明,饮用过热饮品可能会引发食管癌,其原因在于温度,而不在于饮品本身。马黛茶是用类似茶叶的干叶子泡出的茶,主要消费群体在南美洲,马黛茶一般在较高温度时饮用(约70°C),但也可以作为常温饮品和冷饮。国际癌症研究机构的专家发现,无确切证据证明温度适中或作为冷饮的马黛茶会致癌。国际癌症研究机构的专家也表示,无确切证据证明喝咖啡会致癌,您可以继续享用您的咖啡,只是别喝太热的!

大部分食管癌出现在亚洲部分地区、南美和东非,这些地方饮用过热饮品的现象较为普遍,食管癌高发的原因也尚无定论,国际癌症研究机构主任ChristopherWild主任指出。这也正是国际癌症研究机构决定就此事进行证据评估的原因。

我们还能喝热饮吗?

世界卫生组织驻华代表施贺德博士认为,我们应该正确看待这些研究成果。

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