湖北省茶产业拓展战略思考呢是嘛

湖北省茶产业拓展战略思考

湖北茶产业如何找到新的突破口、实现新的跨越，实现从茶叶大省向强省的转变，已经成为摆在全省600万茶人面前的一项全新课题。

很显然，尽管湖北绿茶产业发展卓有成效，但目前湖北绿茶强势品牌大多是新兴品牌，还处在“省内热闹省外冷清”的阶段，品牌积淀需要时间，短时间内无法在全国茶产业突飞猛进的发展大潮中再次扛起大旗，聚集资源，刺激湖北茶产业迅速发展。

为此，省农业厅近期组织了专班，对我省各产茶大区以及河南、湖南、浙江、福建、云南等茶叶生产大省进行专题调研。经过全面的调研和慎密的论证，我们认为，在稳步巩固湖北绿茶产业取得成绩的基础上，湖北茶产业发展，应该拓展现有优势，进行转型，实施“稳绿茶、完善乌龙茶、重点开发红茶和黑茶”的多元化开发战略。“拓展转型”战略的提出，是立足于国内外茶产业发展大趋势和湖北茶产业发展的固有优势：

国内外红茶、黑茶市场日趋火爆。红茶已经占据世界茶叶消费市场80%以上，是全球茶叶消费的主打产品。需求增加，也刺激国内红茶产量增加，2010年中国红茶产量增加20%，达到9万吨，比2005年翻了一番。而业内专家指出，在“普洱热”、“铁观音热”推动发酵茶饮用习惯之后，“红茶热”、“黑茶热”正在国内兴起。2010年，金骏眉、信阳红，一南一北，在国内掀起红茶风暴。而上海世博会之后，传统的黑茶，也再次因其在改善现代人生活方式中突出的作用，受到世人关注：黑茶具有良好的降血脂、降血压、降血糖、清肠胃等功效。而历史上我国边疆地区，黑茶需求量经久不衰，也是基于同样的原因。

湖北“红茶”、“黑茶”品牌家底殷实。在红茶方面，“老祖宗”给湖北留下全国三大红茶品牌之一的“宜红茶”。而羊楼洞“砖茶”（“川”字牌青砖茶），由于体积小、耐保存，适合长途长时间运输，则是百年来中国边销茶的鼻祖。自古以来，湖北黑茶远销内蒙、欧洲和中亚，是边疆少数民族人民的生活必需品，着名的茶马古道发祥地之一就在湖北羊楼洞。面对国内外市场的再次召唤，这两大历史品牌可以拾起来就用，在品牌打造方面，能够起到事半功倍的效果。由于“红茶”、“黑茶”的特殊功效，重振“宜红茶”、羊楼洞“砖茶”两大历史名茶，符合富裕起来的人群健康消费、个性消费的市场潮流。

挖掘历史名茶，湖北有文化优势。湖北产茶历史悠久，“茶圣”陆羽、“茶神”诸葛亮、“茶祖”神农氏“的根”都在湖北。四大茶山都有各自的文化特色，如武当山道教文化、恩施少数民族文化、大别山红色文化、鄂南山区历史悠久的茶马古道文化等。这些都为红茶、黑茶的大力开发提供了深厚的文化底蕴，也是产茶大省中独一无二的。

有大力发展红茶、黑茶的富非常精彩!裕资源。湖北茶区纬度偏北，能够提供天然优质、醇厚高香的鲜叶原料。湖北茶园面积、产量均居全国前列。近年来，注重无公害化生产。湖北茶企业具有高度的质量意识，通过绿色食品认证、有机茶认证的企业，数量分别在全国排第一、第二。尽管湖北茶叶资源丰富，但是品种结构却不合理，80%茶园以产绿茶为主，有70%夏秋茶资源没有利用，被闲置浪费，为发展红茶、黑茶准备了充足的原料。

产业开发较早，技术力量雄厚。在全国产茶大省中，湖北茶叶科研优势明显。省农科院果茶所、华中农业大学等，都有专门的茶学科研教学团队，在人才培养，新品种、新工艺研发，新种植、加工技术推广，产品质量安全把控等方面力量雄厚。省内茶企科技投入意愿强烈、起点高。萧氏茶产业高新科技工业园、赤壁砖茶产业科技园、宜都红茶产业加工园区等一批高标准加工园区，湖北采花、宜昌萧氏、邓村茶叶集团、武汉黄鹤楼茶叶公司、竹溪龙王垭等一批精深加工品牌型龙头企业已经崛起。

茶叶机械化的推广，让夏秋茶大规模采集成为可能。红茶、黑茶的原料，以夏秋茶为主，以往受到劳动力不足的限制。而现在，我省已经在各主要茶区实施标准化茶园建设，普及茶叶收割机等自动设备，大大降低了鲜叶采摘难度，为大规模加工“红茶、黑茶”，提供了方便。

提质增效，力促鄂茶再上新台阶

我们清楚的看到，当鄂茶站在新的起点上，面对新的十字路口时，把“红茶、黑茶”作为下一个突破口，是符合茶产业发展趋势和湖北茶产业的现实省情，更是我们的优势所在。

选定了方向，下一步，我们应该以市场为导向，以科技为支撑，以转变发展方式为主线，稳定茶园面积，推广无性良种，突出多元生产，延伸精深加工，强化规模整合，打响知名品牌，开拓内外市场，加快生产标准化、加工现代化、产品无害化、经营产业化步伐，努力实现茶产业跨越式发展。

具体来说，包括以下几个方面：

精心谋划全省红茶、黑茶的生产布局。宜红茶，以武陵山为主我们为客户提供能符合未来国家关于2氧化碳排放政策法规的多种高性能产品及服务，在宜昌、恩施等优势产区选择一批生产加工示范龙头企业。黑茶也就是青砖茶，以鄂南幕阜山及周边地区为主，在咸宁、黄冈、宜昌等传统黑茶产区选择一批示范企业。分期分批建设我省十大茶叶加工园区和100个标准化茶叶初精深加工示范厂，即宜昌萧氏茶产业精深加工园区和邓村集团宜红茶加工园区、五峰采花宜红茶加工园区、宜都宜红茶出口加工园区、恩施乌龙茶宜红茶加工园区、赤壁老青茶加工园区、武在常规引申计比较难丈量的光纤电缆、金属箔、纤维线丝、塑料薄膜当道茶加工园区、黄鹤楼茶加工园区、大别山悟道茶加工园区、襄阳高香茶加工园区和英山云雾茶加工园区。构建但其原料常来自石油等不可再生能源现代茶叶加工集群，促进茶产业加工提档升级。通过3到5年努力，让湖北的宜红茶、老青茶再次恢复昔日荣耀，并开拓新的市场。

建立优势“红”、“黑”茶种植加工基地。继续抓好湖北名优绿茶的宣传推介拉伸试验机的定义及工作原理，稳定绿茶市场，通过挖掘夏秋茶资源潜力，重点开发红茶、黑茶。把全省四大优势茶区，建设成为国家级的名优绿茶、宜红茶、黑茶、乌龙茶安全优质高效生产示范基地。重点开发老青茶产业，提高四大优势茶区种植规模化、基地标准化、生产机械化和经营产业化水平。全省建立10个以上万亩标准化示范园区，5个以上的国家级、省级茶树良种繁育基地，改扩建高效标准茶园100万亩。

继续打造鄂茶整体品牌形象，拓展全国市场。发掘宜红茶、边销茶深厚的历史文化底蕴，大力支持我省茶叶品牌抱团出击，策划“鄂茶神州行”、“重走茶马古道”等活动，深入到沪、京、港等主销区，奋力拓展全球市场，打造湖北“红黑茶”品牌整体优势。对在省外境外国外开设茶叶营销窗口排名前列的重点企业给予奖励，改变“生产大省、出口小省”的局面。举办大型茶事活动。每年举办中国武汉茶博会、中国武汉斗茶节等大型茶事活动。不断发掘我省茶历史文化和创意文化。弘扬湖北“三大茶人”（“茶圣”陆羽、“茶神”孔明、“茶祖”神农），紧密结合省委、省政府“一红一绿”发展战略，力促我省知名茶品牌走出湖北、畅响全国、香飘世界。

希望政府及社会各界加大茶产业扶持力度。把茶产业列为农业强省重要举措，各茶叶主产市、县（市、区），也要出近日台相应促进茶产业政策。设立茶产业发展专项资金，列入各级财政预算，并逐年加大投入，用于支持茶树良种推广补贴、标准茶园创建和品牌建设及茶饮料、茶食品、茶日用品等终端产品的加工研发，特别是用于红茶、黑茶开发。同时，加大对茶功能、茶文是中国济南实验机生产基地范围最大、市场占有率最高的民营高新技术企业化、茶旅游的宣传与开发。

通过上述措施，为湖北茶产业发展“提质增效”、“凝神聚气”，找到新的市场空间，新的兴奋点。争取到2015年，全省茶叶综合产值突破500亿元，湖北茶叶综合效益跃居全国前三甲；无性系良种占有率提高到30%以上，茶园总面积稳定在450万亩左右；出口创汇翻一番；茶农年人均收入增加1倍；培植销售收入过50亿元茶产业龙头企业5家；唱响名优绿茶品牌，重塑湖北“宜红茶”、“老青茶”两大历史品牌，实现我省茶品牌在全国一、二线市场的覆盖率达50%以上，大幅度提升我省茶品牌的知名度和市场占有率。

茶产业 发展