吃货不会错过几道美味,越吃越香
发布时间:2022-07-06 21:40:23
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来源:三脚架厂家
吃货不会错过几道美味,越吃越香
双椒大葱炒鱿鱼
材料:鱿鱼一条,青红椒各一个,大葱两根,油适量,盐适量,鸡精适量,耗油适量,蒜蓉适量,姜丝适量。
做法
1、鱿鱼一大条,准备好配料
2、青红椒切块
3、大葱切段
4、鱿鱼内侧切十字花刀,然后切片
5、过水,水滚下鱿鱼入锅,看着卷起来马上出锅
6、蒜蓉,姜丝
7、热油锅下姜丝,蒜蓉爆香
8、下青红椒入锅翻炒,給一点点盐调味
9、接着放入葱段,绰水鱿鱼入锅翻炒
10、给蚝油,鸡精翻炒均匀出锅
11、完成|(鱿鱼过水不能太久,会老掉,影响口感
肉末烧冬瓜
原料:冬瓜200g,猪肉馅100g,家乐老母鸡汤口味浓汤宝1/2块,酱油1勺子,糖1/2勺。葱、姜少许,料酒少许,小葱少许
做法:
1,冬瓜去皮大约麻将牌大小的块,猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒搅拌。
2,锅中倒一些油,放入肉末炒散。
3,再下冬瓜略炒。
4,倒入一些水没过菜,烧开后放入浓汤宝,然后转小火炖约15分钟。
5、加入酱油上色、糖调味,大火收汁、撒小葱末即可。
黒椒鱼柳
原料:鱼片150克红绿辣椒各20克洋葱半个鸡蛋清一个葱姜
调味料;盐料酒黑胡椒鸡精
做法:
1把鱼片切条,辣椒洋葱和葱姜都切丝,鱼条用蛋清料酒拌匀,炒锅放油烧五成热,下鱼条滑熟捞出
2锅留底油烧热,加葱姜爆香,加红绿辣椒洋葱丝炒匀,加鱼条盐黑胡椒鸡精翻炒出锅
世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。
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