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鸡蛋浑身都是宝鸡蛋哪一部分最营养

发布时间:2019-10-18 02:14:22 阅读: 来源:三脚架厂家

鸡蛋,大家都再熟悉不过了,我们每天都需要从鸡蛋中获取营养,也是维持我们身体平衡的重要的营养素。有些人吃鸡蛋的时候不爱吃蛋清或者是蛋黄。蛋黄比较干燥,很不容易咽下去,但是蛋清就不一样的了。那么大家是否知道你们爱吃的蛋黄或者是蛋清哪个比较有营养吗,有人说当然是蛋黄了,不要着急,看了下面的这篇文章你自然就了解了。

害怕蛋黄中的胆固醇是非常错误的

老人体内如果血清胆固醇太低,会造成免疫力低下,血管的强度也会受到影响,同样不利于心脑血管健康。因此,健康人一天吃一两个蛋黄是非常健康的;对于血脂已经偏高的人,每天吃半个蛋黄比较合适。

蛋清和蛋黄各有优势营养成分大不同

蛋清中除了90%的水分之外,剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。鸡蛋的蛋白质仅次于母乳,在人体中利用率很高,是食物中最优质的蛋白质之一。

不管是蛋清还是蛋黄,他们的营养价值都是非常高的,不管你是爱吃哪个都应该合理的吃鸡蛋,把鸡蛋的营养好好的利用起来,以免过量的食用蛋黄导致了高胆固醇的发生,而且你要根据自己的具体健康状况,来选择蛋黄和蛋清。

关于鸡蛋的一些常识问题,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些常识有所了解了吗,其实常吃鸡蛋是有好处的,不管是蛋黄还是蛋清,它们都是有着很重要的作用的,可以补充营养,而且各司其职。

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